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说到蘑菇,大家都不陌生,很常见的金针菇、香菇都是菌类的食物。而且蘑菇的吃法也有很多,口味各异,各有千秋。

今天我们就来依次盘点一下我见过的蘑菇吧。不过话说在前面,如果没有足够的知识储备,大家可千万不要自己去采蘑菇吃哦,很多蘑菇都是有毒的。这点要切记!

由于我家是东北的,小的时候,我妈就经常去山里面采蘑菇,东北的山里有很多常见的食用菌。

1、榛蘑

榛蘑在东北长白山附近的山区很常见,可以说是“山珍海味”里面的山珍一点也不为怪。

榛蘑一般是采集来晒干再卖,直接售卖一点也不划算,晒干后不仅利于储存而且也容易卖到高价格。晒干的榛蘑是这样的。

吃的时候要用水泡开,吃的方法最常见的就是小鸡炖蘑菇,用榛蘑炖鸡肉是最好选择了,也算是一道东北名菜。

2、松伞蘑


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